SerBele

29,50€

Colli di Conegliano DOCG Riserva rosso

Affascinante intreccio olfattivo. Si affina in barriques di rovere francese per circa 2 anni e successivamente in bottiglia per ulteriori 6 mesi.

Scheda vino Note tecniche Abbinamento consigliato Formati e confezioni disponibili

Vitigno	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino
Località	Rua di San Pietro di Feletto 45° 54′ 36″ N 12° 15′ 35″ E
Lavorazione del terreno	Esclusivamente manuale
Forma di allevamento	Guyot
Vendemmia	Manuale in cassetta
Vinificazione e affinamento	Macerazione sulle bucce per due settimane, fermentazione malo lattica in barrique e successivo affinamento per almeno 24 mesi in barrique e sei mesi in bottiglia
Carattere	Rigoroso, verticale, persistente. Un vino a cui piace svelarsi lentamente rivelando l’origine di un territorio impervio, di una maturazione tardiva delle uve e di sapiente affinamento in cui il frutto lascia lo spazio a note speziate e balsamiche
	Scarica scheda tecnica

Gradazione alcolica	13,5% vol
Acidità totale	5,7 g/l
Ph	3,60
Temperatura servizio	18°

I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.

Si sposa perfettamente con la carne rossa, specie se alla griglia o al sangue, e con carne di selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati. Un vino da meditazione.

Formati	Imballi	Confezioni regalo
750 ml	6 bottiglie stese	1/2/3 litografate
		1/3/6 legno
1500 ml	3 bottiglie stese	singolo legno

Scheda vino

Vitigno	Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Marzemino
Località	Rua di San Pietro di Feletto 45° 54′ 36″ N 12° 15′ 35″ E
Lavorazione del terreno	Esclusivamente manuale
Forma di allevamento	Guyot
Vendemmia	Manuale in cassetta
Vinificazione e affinamento	Macerazione sulle bucce per due settimane, fermentazione malo lattica in barrique e successivo affinamento per almeno 24 mesi in barrique e sei mesi in bottiglia
Carattere	Rigoroso, verticale, persistente. Un vino a cui piace svelarsi lentamente rivelando l’origine di un territorio impervio, di una maturazione tardiva delle uve e di sapiente affinamento in cui il frutto lascia lo spazio a note speziate e balsamiche
	Scarica scheda tecnica

Note tecniche

Gradazione alcolica	13,5% vol
Acidità totale	5,7 g/l
Ph	3,60
Temperatura servizio	18°

I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.

Abbinamento consigliato

Si sposa perfettamente con la carne rossa, specie se alla griglia o al sangue, e con carne di selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati. Un vino da meditazione.

Formati e confezioni disponibili