Delico
viniColli di Conegliano DOCG Bianco
Forma e sostanza di valori territoriali ed umani.
Vitigno | Manzoni bianco, Pinot bianco, Riesling |
Zona di produzione | Rua di San Pietro di Feletto 45° 54′ 36″ N 12° 15′ 35′ E |
Altitudine | 200-250 SLM |
Lavorazione del terreno | Esclusivamente manuale |
Forma di allevamento | Guyot |
Vendemmia | Manuale in cassetta |
Vinificazione e affinamento | Pressatura sequenziale di uva intera, fermentazione 30% in barrique 70% in acciaio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi. |
Carattere | Un vino profondo ma allo stesso tempo elegante e sottile come il terreno argilloso che lo ha generato. Nei primi anni si esprime attraverso note aromatiche agrumate che durante l’invecchiamento si fondono a sensazioni di erbe, idrocarburi e minerali |
|
Gradazione alcolica | 13,5% vol |
Acidità totale | 5,5 g/l |
Ph | 3,40 |
Temperatura di servizio | 14° |
I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.
Ottimo in abbinamento con formaggi a pasta dura, ortaggi, pesce e carni bianche specie cotte al vapore o alla griglia.
Formati | Imballi | Confezioni regalo |
750 ml | 6 bottiglie stese | 1/2/3 litografate |
1/3/6 legno | ||
1500 ml | singolo litografato o legno |
Scheda vino
Note tecniche
Abbinamento consigliato
Formati e confezioni disponibili
Vitigno | Manzoni bianco, Pinot bianco, Riesling |
Zona di produzione | Rua di San Pietro di Feletto 45° 54′ 36″ N 12° 15′ 35′ E |
Altitudine | 200-250 SLM |
Lavorazione del terreno | Esclusivamente manuale |
Forma di allevamento | Guyot |
Vendemmia | Manuale in cassetta |
Vinificazione e affinamento | Pressatura sequenziale di uva intera, fermentazione 30% in barrique 70% in acciaio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi. |
Carattere | Un vino profondo ma allo stesso tempo elegante e sottile come il terreno argilloso che lo ha generato. Nei primi anni si esprime attraverso note aromatiche agrumate che durante l’invecchiamento si fondono a sensazioni di erbe, idrocarburi e minerali |
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Gradazione alcolica | 13,5% vol |
Acidità totale | 5,5 g/l |
Ph | 3,40 |
Temperatura di servizio | 14° |
I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.
Ottimo in abbinamento con formaggi a pasta dura, ortaggi, pesce e carni bianche specie cotte al vapore o alla griglia.
Formati | Imballi | Confezioni regalo |
750 ml | 6 bottiglie stese | 1/2/3 litografate |
1/3/6 legno | ||
1500 ml | singolo litografato o legno |