Ardesco
viniRosso Veneto IGT
Forma e sostanza di valori territoriali ed umani.
Ardesco
18,00€
Rosso Veneto IGT
Vino rosso color rubino con riflessi granati, frutto di una selezione accurata di uve con invecchiamento in barrique per un anno.
| Vitigno | Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon |
| Zona di produzione | San Pietro di Feletto |
| Altitudine | 200-250 SLM |
| Lavorazione del terreno | Esclusivamente manuale |
| Forma di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale in cassetta |
| Vinificazione e affinamento | Macerazione sulle bucce per due settimane, fermentazione malo lattica in barrique e successivo affinamento per almeno un anno in barrique e sei mesi in bottiglia |
| Aspetto | Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento |
| Olfatto | I sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia |
| Gusto | Presenta un’eleganza raffinata data dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto ritrova sul finire tutti sentori già percepiti all’olfatto |
|
|
| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Acidità totale | 5,5 g/l |
| Ph | 3,60 |
| Temperatura di servizio | 18° |
I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.
Si sposa perfettamente con la carne rossa, specie se alla griglia o al sangue, e con carne di selvaggina.
| Formati | Imballi | Confezioni regalo |
| 750 ml | 6 bottiglie stese | 1/2/3 litografate |
| 1/3/6 legno |
Scheda vino
Note tecniche
Abbinamento consigliato
Formati e confezioni disponibili
| Vitigno | Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon |
| Zona di produzione | San Pietro di Feletto |
| Altitudine | 200-250 SLM |
| Lavorazione del terreno | Esclusivamente manuale |
| Forma di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale in cassetta |
| Vinificazione e affinamento | Macerazione sulle bucce per due settimane, fermentazione malo lattica in barrique e successivo affinamento per almeno un anno in barrique e sei mesi in bottiglia |
| Aspetto | Di colore rosso rubino con riflessi granati dovuti all’invecchiamento |
| Olfatto | I sentori fruttati dell’amarena e dei frutti di bosco ben si armonizzano con le note speziate del pepe nero e balsamiche della vaniglia |
| Gusto | Presenta un’eleganza raffinata data dal perfetto equilibrio tra componente tannica, acidità e corposità. La persistenza del gusto ritrova sul finire tutti sentori già percepiti all’olfatto |
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| Gradazione alcolica | 13% vol |
| Acidità totale | 5,5 g/l |
| Ph | 3,60 |
| Temperatura di servizio | 18° |
I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.
Si sposa perfettamente con la carne rossa, specie se alla griglia o al sangue, e con carne di selvaggina.
| Formati | Imballi | Confezioni regalo |
| 750 ml | 6 bottiglie stese | 1/2/3 litografate |
| 1/3/6 legno |
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