Prosecco Rosè

12,00

Brut/Prosecco Rosè Treviso DOC

Delicato vino spumante Rosè con un’espressione floreale e fruttata. Si svolge dolcemente e verticalmente sul palato con una persistenza acidula e fragante.

Quantità
Vitigno Glera di collina 90% Pinot Nero 10%
Zona di produzione San Pietro di Feletto
Conduzione del vigneto Principalmente a mano, lotta integrata.
Lavorazione del terreno Meccanica senza utilizzo di erbicidi.
Forma di allevamento Doppio capovolto
Vendemmia Manuale in cassetta
Vinificazione Pressatura soffice sequenziale di uva intera e fermentazione in acciaio.
Presa di spuma Metodo Martinotti e sosta sui lieviti per al meno due mesi.
Aspetto Colore rosa tenue mediamente carico con una spuma persistente e un perlage Delicato con un’espressione floreale e fruttata dove sono presenti rose e ribes.
Gusto Si svolge dolcemente e verticalmente sul palato con una persistenza acidula e fragante.
   

Scarica scheda tecnica

 

Gradazione alcolica 11% vol
Acidità totale 5,7 g/l
Zuccheri residui 8-10 g/l

I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.

Fantastico aperitivo, con prosciutto e formaggio di capra morbido. Versatile per il brunch, dalla frittata ai dolci come la crostata di frutta e il cioccolato. Va benissimo anche con il pesce crudo o il BBQ piccante.

Formati Imballi Confezioni regalo
750 ml 3×2 bottiglie stese 1/2/3 litografate
1/3/6 legno
Scheda vino
Vitigno Glera di collina 90% Pinot Nero 10%
Zona di produzione San Pietro di Feletto
Conduzione del vigneto Principalmente a mano, lotta integrata.
Lavorazione del terreno Meccanica senza utilizzo di erbicidi.
Forma di allevamento Doppio capovolto
Vendemmia Manuale in cassetta
Vinificazione Pressatura soffice sequenziale di uva intera e fermentazione in acciaio.
Presa di spuma Metodo Martinotti e sosta sui lieviti per al meno due mesi.
Aspetto Colore rosa tenue mediamente carico con una spuma persistente e un perlage Delicato con un’espressione floreale e fruttata dove sono presenti rose e ribes.
Gusto Si svolge dolcemente e verticalmente sul palato con una persistenza acidula e fragante.
   

Scarica scheda tecnica

 

Gradazione alcolica 11% vol
Acidità totale 5,7 g/l
Zuccheri residui 8-10 g/l

I dati sono indicativi in quanto suscettibili di variazione a seconda dell’annata.

Fantastico aperitivo, con prosciutto e formaggio di capra morbido. Versatile per il brunch, dalla frittata ai dolci come la crostata di frutta e il cioccolato. Va benissimo anche con il pesce crudo o il BBQ piccante.

Formati Imballi Confezioni regalo
750 ml 3×2 bottiglie stese 1/2/3 litografate
1/3/6 legno

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