PROSECCO TREVISO DOC
MODÌ
Vino spumante vivace ed elegante dal perlage brioso e minuto. Freschezza tipica e sentore fruttato di buona intensità.
Colore giallo paglierino brillante. Gusto asciutto, delicato, lievemente amabile, gradevole ed armonico al palato.

ASPETTO
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

OLFATTO
Piacevolmente fruttato e delicato, allo stesso tempo fresco ed armonico.

GUSTO
Sapore asciutto e lievemente amabile che si armonizza con una piacevole acidità.

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo ma anche a tutto pasto. Bicchiere consigliato: RIEDEL serie Vitis 403/8 o ZAFFERANO serie Venezia 1131.
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Vitigno: 100% Glera (già conosciuto come Prosecco)
da selezione massale

Vigneti: Guizza, Castella, Borgo America

Esposizione: SUD.

Altimetria: da 250 a 320 metri slm.

Resa per ettaro: Mediamente 110 q.li/ha

Sistema di allevamento: Guyot

Densità d’impianto: 5500 piante/ha

Coltivazione: Biologica - In conversione

Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre

Vasche di fermentazione: Acciaio

Temperatura di fermentazione: 15°C

Fermentazione e presa di spuma: 30 gg

Gradazione alcolica: 11% vol.

Acidità totale: 5,50 gr/lt

Residuo zuccherino: 12,0 gr/lt

Temperatura di servizio: 4 °C
 
FORMATI DISPONIBILI

Classica 0,75 Litri
CONFEZIONI REGALO

1/2/3 bottiglie classiche cartoncino
IMBALLI

12 bottiglie 0,75 Litri in piedi
 
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