RECENSIONI E PREMI
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2011
Recensioni
Premi
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GUIDA
2011

SPARKLE
Bere Spumante. Cucina&Vini
5 sfere - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
L’Extra Dry raggiunge le 5 sfere il massimo delle valutazioni
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2011

VINI D’ITALIA
Gambero Rosso
[...] La cura maniacale in campagna si rispecchia anche in cantina, dove invece si limitano al massimo gli interventi. Proprio in un’ottica di massimo rispetto per la materia prima [...]
[...] spumantizzato direttamente da mosto, limitando così l’uso della solforosa e rimanendo più ricco e fruttato, straordinariamente sapido [...]
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2011

SLOW WINE
Storie di vita, vigne, vini in Italia. Slowfood
[...] dare riconoscibilità e un forte legame con il territorio ai suoi vini, attraverso attenta pulizia e cura in tutte le operazioni [...]
[...] Particella 68 2009 è succoso, rotondo, ricco, ma anche perfettamente equilibrato da una viva acidità agrumata [...]
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